sábado, 12 de enero de 2013

Con un pequeño gesto hacemos algo grande !!


A COLABORAR!!
Este es un vídeo que ha hecho el cantante Macaco con trabajadores y pacientes de la planta 8ª (oncología) del hospital infantil de San Juan de Dios en Barcelona para recoger fondos para la investigación del cáncer. Cada vez que abras el vídeo entrarán 5céntimos para la causa así que espero que lo abráis y que lo reenviéis a todos vuestros amigos. Es una buena causa.



Dra. Ester Banús i Gasol

Adjunt Servei d'Anestesiologia

Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona

Tel. 936009791 Fax 932532149

Cuento : CUCÚ - TRAS

Hoy quiero enseñaros una colección de cuentos de SM que suele encantar a los más peques.  Entre los nueve meses y el año y medio me parece un buen momento para este tipo de lectura (es una época en la que a ellos les gustan los juegos de esconderse), aunque claro ésta que todo depende de cada uno.

Consisten en distintos animales que aparecen tapándose la cara y tienen una solapara para que ellos la descubran y vean la cara de los distintos animales (hay de mascotas, la selva...)


viernes, 11 de enero de 2013

Espasmo del sollozo


Me gustaría hablaros sobre este tema, que aunque no es muy común (sólo afecta al 5% de los niños) creo puede interesarle a alguien. Es lo que de forma común se conoce como “encanamiento” o que el niño “se queda privado”.

No es una enfermedad como tal sino un episodio (ES) que aparece en algunos niños que de manera involuntaria, después de un evento desencadenante, empiezan a llorar y en un momento dado se quedan quietos, con la boca abierta como si no respirara y no pudiera arrancar de nuevo. Lo que en realidad les sucede a éstos peques es que al intentar llorar con mucha energía bloquean de forma inconsciente el tórax e impiden la entrada de oxígeno a sus pulmones. Por este motivo aumenta el anhídrido carbónico en sangre.  

Cuando estos episodios tienen lugar debemos comentarlo con nuestro pediatra para que haga un estudio y descarte otras causas como epilepsia o algún problema cardiaco.

No existe una pauta común, pues hay niños que tienen varios episodios al día u otros que los tienen  de forma muy esporádica; lo que sí es común en la mayoría de los casos es que el episodio se resuelve cuando el niño rompe a llorar.

Sollozo


Existen dos tipos de ES:

-      Cianótico (el niño se pone muy rojo o morado/azul): es el más frecuente y su desencadenante suele ser un disgusto, rabieta o frustración. Se inicia un llanto intenso y después de varias respiraciones durante el mismo, éste se interrumpe quedándose el niño sin respirar durante varios segundos. Después se pone morado y puede llegar a desmayarse como consecuencia de que durante ese tiempo ha disminuido el flujo de sangre al cerebro
-      Pálido (el niño se queda blanco): es menos frecuente pero más aparatoso. Por ejemplo, después de un golpe en la frente, aunque sea leve, el niño presenta un llanto débil, enseguida deja de respirar y pierde el conocimiento. A la vez aparecen la palidez, disminución del tono muscular (flacidez) y puede haber sacudida de extremidades.

¿Cuándo suele suceder? Suele darse después de un susto, miedo, disgusto, sorpresa, caída, rabieta… son más frecuentes esto episodios por la tarde y por la noche que es cuando suelen encontrarse más cansados o sensibles.

¿A quién suele afectar?  Aparece en ambos sexos por igual y se suele iniciar entre los seis y doce meses. Normalmente los episodios más frecuentes suelen darse entre el primer y segundo año de vida y sobre los cuatro años suele desaparece de manera espontánea.
Existe un cierto grado de composición hereditaria, ya que uno de cada cuatro casos con ES tiene un familiar directo que lo padeció. En general afecta a niñ@s muy sensibles, con padres muy ansiosos o sobreprotectores o relacionados con algún tipo de trastorno de la conducta.

¿Qué hacer ante éstos episodios? Es una de esas situaciones que pueden producir gran angustia y algunas veces se pueden evitar manteniendo un ambiente relajado en el hogar o  ver qué situaciones suelen provocarlo y antes de que suceda distraerle o cambiar la actividad.
Pero cuando se produce lo principal es mantener la calma.  Y es recomendable:
-      Sí tiene algún alimento en a boca, quitarlo para evitar ahogamientos.
-      No hay que tratar de detener el ES con maniobras de resucitación o reanimación salvo que algún alimento obstruya la vía oral, y evitar maniobras bruscas que podrían originar lesiones secundarias (zarandear, golpear...).
-      Tampoco es aconsejable sobreproteger o consentir al niño todo para evitar estos episodios (hay que poner límites de igual manera), pues al igual que todos los niños sentirá la seguridad  y autoridad en sus padres y ello, también favorecerá que disminuyan las crisis.
-      Colocarle tumbado en posición lateral ayudará al flujo cerebral y evita aspiraciones. Así mismo la posición de tumbado ayudará a la oxigenación.
-      Nuestra postura debe mantenerse neutra y serena, evitar castigar tras el episodio o darle cualquier tipo de importancia ya que aunque al principio es involuntario, algunos niños pueden “encontrar ventajas” ante esa actitud y prolongarlo en el tiempo.
-      Es muy importante comunicar estos episodios a las personas que además de los padres están al  cargo de los peques en algún momento, para que sepan cómo actuar y no alarmarles.

¿Tiene algún tipo de secuela? No se relaciona con problemas cardíacos, respiratorios, neurológicos ni con la muerte súbita del lactante. No produce daño en los niños ni a corto ni largo plazo, no deja secuelas psicológicas ni neurológicas.

domingo, 30 de diciembre de 2012

Cuento: ¿A QUÉ SABE LA LUNA?


Precioso cuento...¿quién no ha soñado alguna vez con alcanzar la luna? ¿ a qué sabrá? .... pues el cuento narra cómo un grupo de animales se ayudan para alcanzar su objetivo y dan lugar a una historia de compañerismo entrañable.
Ha sido traducido a muchos idiomas , yo lo tengo en gallego y también hay numerosas propuestas de ésta obra en teatro de sombras, yo llevé a mi hijo con 10 meses y a mi sobri de 3 años y les encantó. He encontrado en Internet un ejemplo...http://www.youtube.com/watch?v=stPcDi49AzM





martes, 18 de diciembre de 2012

Ser mamá....

Sin duda lo más maravilloso que te puede ocurrir es tener un hijo. Yo he tenido la suerte de tener éste regalo de la vida hace un año....son muchas las cosas que aprendes día a día con la maternidad  y durante el embarazo entras en una visión del mundo diferente (tal vez debido al cambio hormonal...). 

Abro un nuevo apartado dedicado a ello, no soy ninguna experta en el tema simplemente comentar experiencias y me encantaría saber de las vuestras para seguir aprendiendo.

Para ser la primera entrada quiero dejaros el enlace de una canción que expresa muy bien los sentimientos que florecen al ser mamá.

http://www.youtube.com/watch?v=gO8-9OWzPOQ

¿ Preparados para el cambio : del blanco y negro al color ?





jueves, 13 de diciembre de 2012

* Palmeritas *


Palmeritas de azúcar y hojaldre

Subo está receta que sólo necesitas azúcar y masa de hojaldre (Fácil y económico para estos tiempos de estrés y crisis jijiji)

PASO 1: 
En primer lugar prepararemos el hojaldre para montar después las palmeritas. Para ello usaremos una superficie lisa para poder trabajar bien.
Esparciremos azúcar abundante por toda la superficie de trabajo y a continuación desplegaremos la lámina de hojaldre y la pondremos encima.
Presionamos la masa para que el azúcar que se encuenta debajo se quede bien adherida.

A continuación esparciremos de nuevo azúcar por la capa superior de la lámina de hojaldre, y la extenderemos para que quede repartida por todas las zonas de la masa por igual. Pondremos una hoja de papel de horno vegetal (normalmente suele venir con la masa) sobre la capa de azúcar y volvemos a presionar para que esta vez el azúcar se quede adherida a la capa superior de la lámina de hojaldre.

PASO 2: 
Una vez hayamos azucarado el hojaldre, lo plegaremos para darle la forma característica de las palmeritas.
Para ello iremos plegando ambos lados de la masa hacia la parte central tantas veces como sea posible hasta que no tengamos más opción de seguir doblando, presionando bien siempre que se haga un piegle para que nuestras palmeritas queden compactas

 
PASO 3: 
Una vez tengamos la masa plegada nos dispondremos a cortarla para sacar las palmeritas. Lo ideal es hacerlas con 1,5 cm de espesor.
IMPORTANTE: Usa un cuchillo lo suficientemente afilado para no deformarlas cuando las cortes. El corte tiene que ser firme y de una sóla vez.

PASO 4: 
Por último solo nos queda hornear. Para ello habremos calentado el horno previamente con calor arriba y abajo a 210 ºC.
Pondremos las palmeritas en la bandeja del horno, sobre el papel vegetal que usamos con anterioridad para adherir el azúcar en la parte superior de la masa, dejando espacio suficiente entre ellas (unos 6 o 7 cm) teniendo en cuenta que a medida que se haga la masa se va a expandir a lo ancho.
Bajaremos la temperatura a 200 ºC e inroduciremos la bandeja con las palmeritas, dejándolas hornear unos 20 minutos, o hasta que el borde de las palmeras se oscurezca y tomen su color dorado característico.
Hay que ir mirándolas porque las temperaturas varían dependiendo del horno.
 
PASO 5: 
Una vez se hayan hecho nuestras palmeritas las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar.
RECOMENDACIÓN: Deja que se enfríen bien para que el hojaldre y el azúcar se endurezca y queden en su punto y
Quieres puedes bañarlas con chocolate y decorarlas, calentando el chocolate que quieras al baño María, y añadiéndolo sobre  la palmerita.

martes, 11 de diciembre de 2012

* Pollo al limón *


  • Ingredientes
-         Pollo entero.
-         Un limón.
-         Un diente de ajo.
-         Aceite.
-         Una cebolla.
-         Agua.
-         Vino blanco.
-         Una pastillita de avecrem.
-         se le pueden añadir algunas especies como: albahaca, orégano y pimienta negra.


  • Elaboración

Limpiar bien el pollo (quitar las plumas y dejar a remojo para que se quite la suciedad por dentro y fuera). Lo secamos y lo ponemos en la fuente de horno que vayamos a usar. Dicha fuente tendrá el culín con agua.

Machacamos en un almirez el diente de ajo y posteriormente se le añade medio chupito de aceite, y el zumo de un limón (al gusto del consumidor se le pueden añadir algunas especies como: albahaca, orégano y pimienta negra). Esta mezcla la utilizamos para huntar bien todo el pollo (por dentro y fuera). Metemos por el culete del pollo una cebolla entera que le dará sabor.

Metemos en el horno que previamente se habrá calentado sólo por la parte de abajo a una temperatura de 150 º aproximadamente. Se pone 1 hora por cada uno de los lados.


A parte preparamos la salsa, que bien se lo podemos agregar al pollo cuando ya este hecho o se sirve a parte en una salsera. El modo de elaboración es el siguiente:
Se añade en una tarterita pequeña, un zumo de limón, un vaso de vino blanco, una pastilla de avecrem y un poco de la grasa (salsilla) que suelta el pollo una vez asado. Se pone a fuego lento hasta que la pastilla de avecrem se haya consumido del todo.