* Receta: Tarta de NUTELLA*

Éstos días he tenido entre manos algo importante....el cumple de mi peque, quiero compartir con vosotros la receta de la tarta que hice en su cumple. Super fácil, y rica os la recomiendo.

Tarta cumpleaños

Ingredientes

Base:

·                                 250 gr de galletas de avena o tipo digestive

·                                 75 gr de mantequilla sin sal

·                                 1 cucharada de Nutella 

·                                 25 gr de avellanas tostadas

·                                 Una pizca de sal

Relleno:

·                                 500 gr de Queso crema (tipo philadelphia)

·                                 500 gr de Nutella

·                                 60 gr de azúcar glass

·                                 Una pizca de sal

Primero hacemos la base y para eso tenemos que picar las avellanas y trituramos las galletas; para posteriormente mezclarlo con las avellanas y las galletas picadas con la Nutella, la mantequilla y la pizca de sal. Con esta mezcla cubrimos la base de un molde para tartas de 23 cem. Presionamos bien con los dedos o con el dorso de una cuchara y guardamos en el frigorífico.

Mientras, preparamos el relleno. Ponemos en el vaso de la batidora el queso Philadelphia, la sal y el azúcar. Mezclamos bien hasta tener una masa homogénea. Añadiremos poco a poco la Nutella hasta que esté totalmente integrada.

Vertemos sobre la base de galletas, alisando la parte superior y guardamos de nuevo en el frigorífico, sí es posible dejarlo medio día o una noche para obtener el sabor y consistencia adecuados, pero mínimo (sí nos corre prisa debemos  tenerla en el frigo al menos cuatro horas)

Juego : PIZARRA MAGNÉTICA

Nosé si os será útil....pero desde luego en nuestro caso ha sido uno de los mejores regalos que le han podido hacer a mi peque porque lo usa a diario, y es : UNA PIZARRA MAGNÉTICA.

Se la hemos colocado en la pared (con un buen anclaje es muy importante porque es una pizarra muy grande 1x1) y ahora mismo como tiene un año todavía no usa los rotuladores pero los imanes nos dan un juego increíble. 
Lo bueno que tiene es que se pueden  usar las imágenes en diferentes posiciones e incluso moverlas con facilidad. Por ello, ayuda al desarrollo de la psicomotricidad fina y además favorece la participación activa, por lo que también  la comprensión y memorización del juego.
En nuestro caso resultaba tan motivador que con nueve meses el peque ya se ponía de pie frente a la pizarra y agarraba los imanes a pares, de manera que soltaba las manos y empezó a coger seguridad y equilibrio para sujetarse de pie.
Nosotros ahora estamos usando fotos, personajes de sus cuentos favoritos y los animales (con sus sonidos etc...). Creo que es interesante para animarle y desarrollar su comunicación, comprensión y vocabulario.

La altura a la que se la hemos colocado es lo suficientemente baja como para que llegue ahora a la parte inferior pero que le quede a cierta altura con el fin de ir aprovechando el recurso según vaya creciendo.

Posteriormente lo podemos utilizar para muchas otras cosas, como:
- Podemos desarrollar la creatividad creando imanes y materiales (existen láminas imantadas para hacer imanes personalizados)
- la iniciación a la lectura usando letras magnéticas.
- Seriaciones con imanes.
- Poner un horario o calendario....incluso como "notas"
- A modo de pizarra clásica (rotuladores)
- Para colgar a modo de "corcho", colocar fotos....etc.

Educa con amor

Educa con amor

Quería compartir con vosotros ésta reflexión....creo que habla por sí misma, quién sabe, sí todos nos comprometiéramos a educar desde ésta visión seguramente el mundo sería mejor !!

Cuento: TE QUIERO UN MONTÓN

Hoy quiero hablaros de dos cuentos que comparten título....y nada más, porqué son muy diferentes entre sí.

El primero de ellos es :

Es la historia de un niño que se siente un poco triste ya que su padre está de viaje y su madre tiene muchas tareas que hacer y quiere que ella le lea un cuento. La mamá de garbancito no tiene mucho tiempo pero se da cuanta de que él necesita un poco de atención por que se  siente solo y es así como su mamá le dice de once maneras diferentes lo mucho que le quiere.......y ....¿A quién no le gusta que le digan "te quiero un montón"?
Es un cuento para que ser leído por los padres a los más pequeños, para prelectores. Me gusta mucho porque es un cuento que demanda cambio de entonaciones, gesticular e incluso abrazar al peque y puede resultar muy enriquecedor emocionalmente sobretodo en aquellos casos en los que los papás no suelan decir verbalmente a sus hijos que los quieren.

El segundo es :

Es una bella historia de amor, destinada a lectores a partir de 8 años. En ella se narra el amor de Gaetano por su vecina de la ventana de en frente., todos los días la observa  pero no se atreve a decirla nada. Un día reúne el valor para enviarle un mensaje en una carta.....el destino hará que esa carta recorra mil aventuras y pasen muchos años hasta llegar las manos de su amada. Cuando por fin Laura  lee la misiva ya es una anciana y comprenden que llevan toda la vida queriéndose y nunca se han atrevido a estar juntos. 

* Receta: Tarta de tres chocolates *

Vista de la parte superior

Vista lateral

Es una receta super sencilla de hacer....lo único que requiere es un poquito de tiempo para ir haciendo cada una de las capas. Os pongo una foto de hace tiempo pero el resultado siempre es estupendo.

Ingredientes:

• 150 gr de chocolate negro
• 150 gr de chocolate con leche
• 150 gr de chocolate blanco
• 100 gr de azúcar
• 750 ml de nata
• 750 ml de leche
• 3 sobres de cuajada
• 1 paquete de galletas digestive (a mi para estas bases me gustan este tipo de galletas)
• Mantequilla
• Mucho cariñooooooooo (cómo siempre en la cocina jijij )

Modo de hacerla : 

Primer paso:
• Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida y con un poco de leche.
• En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, forramos toda la base.
• Metemos en el frigorífico mientras preparamos la primera mezcla.

Segundo paso: (chocolate negro)
• Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 50 gr de azúcar.
• Unir el chocolate negro y remover hasta que derrita.
• Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
• Verter con cuidado en el molde encima de la base de galletas.
• Meter en el frigorifico para que se cuaje un poco y preparamos la siguiente capa.
• En este paso tenemos que meter en el frigo con mucho cuidado.

Tercer paso: (chocolate con leche)
• Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 50 gr de azúcar.
• Unir el chocolate con leche y remover hasta que derrita.
• Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
• Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos rallado con un tenedor antes de echar el chocolate.
• Volvemos a meter en el frigorifico, mientras preparamos la última capa.

Cuarto paso: (chocolate blanco)
• Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche.
• Unir el chocolate blanco y remover hasta que derrita.
• Añadir el sobre de cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
• Verter sobre la capa anterior, la cual hemos rallado con un tenedor.
• Meter en el frigorifico y dejar cuajar al menos 10 horas.

Después decorar con un poquito de imaginación y cada uno a su gusto......PROBARLA, ESTA MUY RICA Y ES MUY SENCILLA. 

Cuento : El pollo Pepe y la Cerdita Clea.

Todo un clásico. El pollo Pepe es de esos libros "comodín" genial para cualquier niñ@ porque a todos les encanta, es una apuesta segura. Yo lo conocí hace dos años cuando "mi compi Vane lo trajo a la clase de los Elefantes". Es un cuento muy sencillo y fácil de contar.

El pollo Pepe

Siguiendo la misma linea, los autores hacen otra historia "La cerdita Clea", a mi personalmente me gusta menos la historia y suelo adaptar bastante el texto porque no me resulta muy agradable, pero he de reconocer que las ilustraciones al ser de un estilo "pop up" muy sencillo (es decir, que sobresalen de la hoja) son llamativas para los peques.

La cerdita Clea

* Figuras de HAMA *

 Ya me habían comentado varias personas que era muy divertido hacer cosas con HAMA y hoy me he decidido a probar.

La verdad es que me ha gustado mucho. 

Bueno os dejo un ejemplo de figuras más adelante haré cositas con éste material. 

Figuritas de Hama

Me parece un ejercicio  buenísimo para los niños pues conjuga perfectamente las dos características que tiene que tener un JUEGO, es decir, que sea divertido y didáctico. 

Es una actividad entretenida y motivadora para los peques ya que después de su esfuerzo pueden plasmar "su obra" y conservarlo. 

Desde el punto de vista educativo  favorece  el desarrollo de ciertas habilidades y destrezas como la capacidad de análisis y síntesis, a coordinación,  concentración, la visión espacial y lateralidad,la psicomotricidad fina, el pensamiento lógico y la creatividad.

Así que cómo veis os lo recomiendo (ya tenéis una idea para los regalos de Reyes jeje) !!!

Nota por sí os animáis y os es útil:

Yo no he comprado los verdaderos "HAMA" sino una versión que es más económica que venden en Ikea y da buen resultado. En la caja pone que no es recomendado para menores de cuatro años (yo la verdad que creo que está versión de piezas tan pequeña es mejor para niños algo más mayores) pero los de la marca original tienen diferentes tamaños.